Chocolate ainda gera dúvidas sobre seus efeitos no organismo

O chocolate está entre os doces mais consumidos no mundo e faz parte da rotina de milhões de pessoas. Apesar da popularidade, o alimento ainda desperta dúvidas sobre seus efeitos no organismo. Especialistas explicam o que é mito e o que é verdade sobre o consumo do chocolate.

Ao contrário do que muitos acreditam, o chocolate não causa vício. Segundo nutricionistas, o alimento não provoca dependência química nem sintomas de abstinência. O consumo frequente está mais relacionado ao prazer e ao hábito do que a um quadro clínico de dependência.

Quando possui maior concentração de cacau, especialmente acima de 50%, o chocolate pode trazer benefícios à saúde do coração. O cacau é rico em flavonoides e minerais que auxiliam na proteção cardiovascular. No entanto, os especialistas reforçam que os efeitos positivos dependem de uma alimentação equilibrada e de hábitos saudáveis.

O chocolate também costuma ser associado à melhora do humor. De acordo com especialistas, o alimento pode estimular substâncias ligadas à sensação de bem-estar, como serotonina e dopamina, mas não trata ansiedade nem depressão, que exigem acompanhamento médico.

Outro ponto comum é a relação entre chocolate e acne. O chocolate, por si só, não causa espinhas. O problema está no consumo excessivo de açúcar, que pode aumentar a oleosidade da pele e favorecer o surgimento da acne.

Chocolates com alto teor de cacau possuem ação antioxidante, ajudando a proteger as células do organismo. Além disso, estudos indicam que o cacau pode contribuir para o controle do colesterol e melhorar a circulação sanguínea.

Apesar de ser considerado mais saudável, o chocolate amargo também pode engordar se consumido em excesso, pois contém calorias e gordura. A recomendação é moderação.

Especialistas destacam ainda o valor emocional do chocolate. O doce está associado a momentos de celebração, conforto e afeto, o que ajuda a explicar sua presença constante no dia a dia.

A orientação final é priorizar chocolates com maior teor de cacau e menos açúcar, consumindo o alimento de forma equilibrada dentro de uma alimentação saudável.