Para os leitores que estão na bicora do que será servido logo mais no “Jantar das Boieiras”, do X Ver-O-Peso da Cozinha Paraense, festival gastronômico que hoje se encerra pelas ruas de Belém, aqui está a relação dos pratos que fazem parte da mega degustação que acontece no Hangar.
São 15 duplas de boieiras e chefs, sendo estes locais e nacionais e até um internacional. Elas entram com um prato que fazem habitualmente em suas barracas no Ver-o-Peso, para o qual os chefs criaram um acompanhamento especial, de acordo com sua técnica e especialidade.
